← Главная | Расширенный поиск →

Суп леббенч. (суп картофельный с галушками],

Онлайн рецепт суп леббенч. (суп картофельный с галушками],

Тема: Суп

Суп леббенч — это волшебное сочетание нежного картофеля и мягких, пышных галушек, погруженных в ароматный бульон. Этот уютный суп согревает душу и наполняет дом атмосферой домашнего тепла. Леббенч — это идеальное блюдо для холодных вечеров, когда хочется чего-то сытного и вкусного.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 600 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Вода 1.5 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Мука 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сметана по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель, натертую морковь и измельченный лук. Варите на среднем огне около 15-20 минут до мягкости картофеля.
  2. В отдельной миске смешайте муку, яйцо и щепотку соли, замесите тесто. Оно должно быть достаточно мягким и эластичным.
  3. Сформируйте из теста небольшие галушки, придавая им овальную форму.
  4. Когда картофель станет мягким, добавьте в суп галушки и варите еще 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  5. В конце добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  6. Подавайте горячим, украсив зеленью и добавив ложку сметаны по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

натуральные напитки на основе орехов классический перловка универсальное тесто блюдо из курицы молочное с чаем на суп десертное пицца гипоаллергенное особенное напиток с острым вкусом долго готовится для пикника тушеные альтернатива кофе сладкий горошек казахская кухня азербайджанская кухня экстравагантное мясное блюдо кислое вместе с гарниром с фруктами без глютена (при использовании специальной муки) мясо гурмэ